Ресторанти в София

В продължение на милиони години нашите предшественици се хранили с най-питателните плодове от короните на дърветата в дъждовната гора. Когато климатът се променил, обичайните източници на енергия намалели. Mного видове измрели с изчезването на тези богатства. Но онези, които умеели да преработват захарта, оцелели. Преди около 10 000 години, някъде в Азия за първи път започнали да отглеждат захарна тръстика. По-късно в Индия се научили да превръщат сладките стъбла в „канда” или бонбони. От Индия, захарта била отнесена по пътя на коприната до Китай, Средния изток и Европа. Европейците я поглъщали лакомо под формата на три новооткрити кулинарни лекарства: шоколад от Новия свят, кафе от Средния изток и чай от Далечния изток. Христофор Колумб пренесъл захарната тръстика в района на карибския басейн. Там растението се развивало добре и щяло да разкрие тъмната страна на захарта – търговията с роби. Индустриализацията създала нови начини за производство на по-чиста захар и настъпила Златната ера на бонбоните. /Източник-bela.bg/

Отваряме за летния сезон от 03 Юни !

Заповядайте и се насладете на незабравимо кулинарно преживяване на брега на морето.
С изключителен изглед към залива на Слънчев бряг, собствен басейн, паркинг и Wi Fi. Ресторант Кактус Свети Влас е идеалното място за неформални обеди, летни вечери с превъзходна храна и напитки, събирания с приятели …

За резервации Т. +359 897 854 716
www.cactus.bg

Сряда 19.09.:
Таратор
Тортила с испанска наденица, хумус и зеленчуци
Пилешки кюфтета със синап и салата от кускус
https://www.peterdoranlawn.com/tag/fall-lawn-care/

Сръбски ресторант Котилото ще ви почерпи с 2 порции вкусно "Гравче на тавче"!
Това е ястието, което заема почетно място в нашето меню и е едно от най-любимите на нашите гости. Спечелете 2 порции, на които можете да се насладите в нашия ресторант. Как?
-харесайте публикацията и нашата страница
-напишете в коментар каква е основната съставка на традиционното "гравче на тавче"
-отбележете с кого бихте им се насладили
Играта започва днес 26.07.2019 и свършва на 7.08.2019г.
Ще обявим късметлията на 08.08.19г в коментар под публикацията.

Тази събота от 17.00 ч. по Нова кулинарните фенове ще си припомнят как кошмарите в кухнята във великотърновски ресторант събудиха у шеф Манчев енергия, която може да взриви най-големия квартал в града, в който живеят една трета от жителите на старата столица. Заведението, набрало кулинарния спешен телефон, се намира в панелния квартал „Бузлуджа”, по-известен със старото си име „Пишмана”.

Бизнес моделът на пицария „Куатро” залага повече на евтиния алкохол, отколкото на добрата кухня. Единствената иновация в заведението е разработеното ноу-хау за размразяване на месни продукти. Процедурата включва следните стъпки – отваряне на фризера, избор на месо, приклякване и систематично удряне на пакета в мръсния кухненски под.


Дори джентълмен като Манчев няма да сдържи нервите си и ще избухне с думите „Това е най-гадното нещо, което съм ял”. И това не е всичко - репликата „Кухнята ти е трабант” е най-доброто, което се изплъзва от разгневения кулинар.

За двете години от създаването на пицарията двамата съдружници не само че не печелят, но вече са изправени на кръстопът. Собствениците Мирослав и Калоян са абсолютна противоположност. Калоян успешно ръководи и друго заведение, а за Мирослав пицарията е първи опит в ресторантьорството, в който е вложил всичките си спестявания, събрани от тежката работа в чужбина. За него успехът на заведението е въпрос на живот и смърт.

Окончателната диагноза на Манчев за заведението е хронично-прогресиращ синдром на Бар-нон-ресторант. Каква терапия ще назначи той и ще се стигне ли до раздяла между съдружниците, гледайте отново в епизода от втория сезон на „Кошмари в кухнята” днес от 17.00 ч. по Нова.

Очаквайте скоро новини за новия сезон на любимото ресторантьорско риалити. Ако притежавате ресторант или заведение и искате да подобрите своя бизнес с помощта на шеф Манчев, можете да се запишете за участие в новия сезон на „Кошмари в кухнята” на имейл koshmari@ntv.bg, както и на Facebook страницата на предаването.

Скъпи клиенти,
За връзка с летен бар Spaggo или басейн Spaggo - 0886030444;

За да се свържете с ресторанта и хотела Villa Bacco, наберете телефонни номера:
087 8787470 или 0898587073

КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА С ПЕЧЕНИ ТИКВЕНИ СЕМКИ +СУВИТИРАНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ+САЛАТКА+ЧИЯ С КОКОСОВО МЛЯКО И ПЛОДОВЕ

Изпичаме ?поредния кулинарен шедьовър “Четири Сирена”, в него сложихме доматен сос, кашкавал , топено сирене, шопско сирене, бяло сирене и зехтин.

0888 630 630

PICCOLA ITALIA has joined the project ISNART - ItalianfoodXP - Experience Italy Sounth and Beyond. The dates of the week have been fixed for the period 26 September to 2 October 2016.La Italian region promoted in our restaurant is the SICILY propose a Sicilian menu will be including products and excellent wines of this region of southern Italy.
http://www.italianfoodxp.it/it/home/
PICCOLA ITALIA се присъедини ISNART на проекта - ItalianfoodXP - Опитът на Италия Sounth и извън нея. Датите на седмицата са фиксирани за период 26 септември до 2 октомври 2016.La италианската област превърната в нашия ресторант е на Сицилия предложи сицилианско меню ще бъде включително продукти и отлични вина от този район на Южна Италия.
http://www.italianfoodxp.it/it/home/
PICCOLA ITALIA ha aderito al progetto di ISNART – ItalianfoodXP – Experience Italy Sounth and Beyond. Le date della settimana sono state fissate nel periodo 26 settembre – 2 ottobre 2016.La regione italiana promossa nel nostro ristorante ? la SICILIA Proporremo un menu tutto siciliano vi includeremo prodotti e vini d’eccellenza di questa regione del Sud d’Italia.